白吉馍,肉夹馍的馍
突然好想吃馍,就决定做这个了,明天再卤点肉,就可以成正宗肉夹馍了,嘿嘿,等我更新我的卤肉
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步骤1/12
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高筋面粉里面加上盐 白糖 酵母,搅拌均匀
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步骤2/12
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加温水,搅拌,然后和面,揉至光滑的面团,盖上保鲜膜,开始发面,天气热,可以直接发面。如果温度低就可以用温水发面,见我的发面食谱
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步骤3/12
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面发的很不错,蜂窝状出来了
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步骤4/12
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面板上加点干面,把面团取出来揉搓排气
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步骤5/12
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然后切成9个小剂子
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步骤6/12
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每一个剂子揉搓后,揉成图片模样
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步骤7/12
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然后把小剂子擀开,再从一头卷起
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步骤8/12
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就成了9个卷起的剂子,看着造型有点像,
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步骤9/12
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然后每一个剂子按一下擀成小圆饼
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步骤10/12
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电饼铛预热,放入做好的面饼开始烙
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步骤11/12
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中间翻面,将两面烙至金黄,就可以出炉了
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最后一步
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为了夹东西,我先把它们都割开了,铛铛铛,真的很简单,开心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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