水晶烧麦
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上次做完五彩烧麦后,得到食客们的一致好评,最近沉迷于吃虾饺,于是突发奇想,能不能把烧麦和虾饺结合一下,生成一种新吃法呢,既然想到了,就来尝试一下吧。
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
糯米
150克
、
香菇
2朵
、
玉米粒
半碗
、
胡萝卜
半颗
、
猪肉馅
30克
、
虾
4只
、
澄粉
150克
、
玉米淀粉
30克
、
胡椒粉
1勺
、
盐
4克
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
葱
1/2根
、
开水
150克
烹饪步骤
-
步骤1/15
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先把糯米蒸熟,蒸饭水不用放太多,水里倒点食用油,米饭会更油亮。大火蒸30分钟。
-
步骤2/15
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蒸米饭的同时,处理下其他食物
-
步骤3/15
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胡萝卜、香菇切丁,虾肉切碎和猪肉混合,加点胡椒粉、料酒、生抽腌制一下。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-06-07
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