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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

明虾 400g左右

、

蒜头 2个

、

粉丝 2把

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

辣椒适量

、

葱 3根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝先用冷水泡软备用
步骤2/8 点击查看大图
虾开背去虾线，虾头备用
步骤3/8 点击查看大图
蒜切成蒜蓉
步骤4/8 点击查看大图
把粉丝摆盘子在下面，虾摆在粉丝上面
步骤5/8 点击查看大图
分两盘，一盘辣的，一盘不辣
步骤6/8 点击查看大图
热锅放油，下蒜蓉炒香，放适量生抽，蚝油，盐（经验所得，这步需加适量清水），炒好的蒜蓉铺在虾上面
步骤7/8 点击查看大图
铺好后准备蒸，蒸6分钟左右即可
最后一步点击查看大图
蒸好，洒葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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