鸡肉蘑菇派
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周一的时候突然就很想吃鸡肉蘑菇派,可是买不到呀,等呀等,等到周末终于可以自己做了
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
派皮:
、
中筋面粉
200g
、
盐
2克
、
糖
5g
、
黄油
100g
、
鸡蛋
2个
、
馅:
、
鸡
1块(300个)
、
香葱
2根
、
口菇
200g
、
盐
1小勺
、
黑胡椒碎
少许
、
黄油
30g
、
百里香
3小根
、
香叶
2片
、
橄榄油
少许
、
牛奶
50ml
、
鸡汤
250ml
、
面粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
面粉加糖、盐混合均匀,冷藏的黄油拿出来立即切丁加入面粉中
-
步骤2/12
点击查看大图
用手快速捏黄油和面粉,将其捏在一起,使之成面包屑状,之后多次加入鸡蛋液,将面粉揉成团(鸡蛋液不要全部加完,留一点)
-
步骤3/12
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揉好的面团用保鲜膜包住,放冰箱里冷藏至少半小时
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-06-07
换个做法
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