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一做一个好吃的香辣可乐鸡尖的做法

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一做一个好吃的香辣可乐鸡尖

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开胃菜，下酒菜，煲剧零食，下雨天伴侣，通通都可以是它

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡尖一斤

、

干辣椒依据个人口味

、

花椒依据个人口味

、

姜少许

、

可乐 100毫升

、

盐少许

、

香叶可用可不用

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
步骤太简单了，偷懒没有一一拍照鸡尖2斤，只能来到冰冻的，有新鲜的更好。冰冻的鸡尖焯水3分钟，捞起。热锅，下少许油，爆香姜片、干辣椒、花椒，家里有香叶加入两片会更香。放入鸡尖翻炒至微焦黄，这时候已经开始出油了。
最后一步点击查看大图
放入酱油，可乐，量多少视个人口味，调整咸甜度。翻炒均匀后，盖锅大火烧开，换中火焖10分钟，最后大火收汁即可，撒入葱花。

小贴士

1.鸡尖本身就很多油脂，炒的时候少放油。 2.鸡尖胶质满满，营养丰富，但是冻鸡尖还是少吃为好，偶尔解解馋还是可以的。 3.同样做法可以用电饭锅来做，也可以用来做鸡翅，鸡腿，快手简单又好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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