爆炒花甲
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花甲又名蛤蜊、花蛤等。不仅味道鲜美,且营养全面 具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪低热能等营养特点。!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买到家的花甲用清水泡几个小时,清洗干净控干水。
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步骤2/4
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锅烧热倒油,葱、姜,蒜泥、辣椒入锅小火煸出香味。
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步骤3/4
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加入花甲大火快速翻炒。
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最后一步
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倒入料酒,盐,糖继续翻炒,看到花甲全部开口就可关火出锅。
小贴士
翻炒时间不宜过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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