手抓饼百变吃法之—手抓饼披萨

浏览 5.4万 · 收藏 285

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

手抓饼 1张

、

黑椒味脆皮鸡排 1个

、

小番茄 1个

、

青椒 1个

、

马苏里拉芝士适量

、

番茄披萨酱:

、

大番茄 1个

、

洋葱 1/4个

、

蒜头 1瓣

、

黄油一片

、

现磨黑胡椒适量

、

盐少许

、

糖 1茶匙

、

蕃茄酱 1汤匙

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先做披萨酱:一个大番茄去皮，切碎一点，洋葱和蒜头切末，热锅下黄油，炒香洋葱和蒜末，下番茄碎，边炒边压，下番茄酱，黑胡椒和盐糖调味，最后下少许蚝油，大火收汁盛出备用
步骤2/14 点击查看大图
这款脆皮鸡排，取一个煎熟，盛出剪成小块
步骤3/14 点击查看大图
小番茄和青椒切片
步骤4/14 点击查看大图
手抓饼放置稍微软化，外面放一圈马苏里拉芝士，饼皮卷起盖住芝士，中间饼皮用叉子叉一些孔，抹一层批萨酱，撒少许马苏里拉芝士，放上鸡排、番茄片、辣椒圈
步骤5/14 点击查看大图
最后再撒一层马苏里拉芝士
步骤6/14 点击查看大图
不想卷边的可以直接用叉子叉一些小孔，这时候可以预先稍微把饼皮切开一点，不用完全切开（预先切开是为了烤好后好分开一点）
步骤7/14 点击查看大图
也是一样刷上披萨酱，撒芝士
步骤8/14 点击查看大图
放材料
步骤9/14 点击查看大图
最后放芝士
步骤10/14 点击查看大图
烤箱预热200度上下火15分钟左右即可
步骤11/14 点击查看大图
完成
步骤12/14 点击查看大图
。
步骤13/14 点击查看大图
这是没卷边的，没卷边的可以有多一点的地方放食材
最后一步点击查看大图
。