椰汁马蹄千层糕的做法

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椰汁马蹄千层糕

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有人说，吃甜品，必须来广州；广州人，没有哪个不会做甜品（哈哈）。广州人，从小喝凉茶、吃甜品长大，今天推荐大家做一道美味的甜品——椰汁马蹄千层糕

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄马蹄浆：

、

马蹄粉 150g

、

黄糖 2块半

、

清水 250毫升

、

椰奶白浆：

、

马蹄粉 100g

、

椰浆 400ml

、

纯牛奶 100ml

、

新鲜马蹄 10个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料全部准备好
步骤2/7 点击查看大图
黄糖放清水里加热，融化。然后放凉。
步骤3/7 点击查看大图
放50毫升清水加入马蹄粉里。
步骤4/7 点击查看大图
左边是椰汁➕马蹄粉，右边是清水加马蹄粉（非牛顿体出现，不要硬挤，否则你会觉得没有效果，轻轻滴搅拌就好了。
步骤5/7 点击查看大图
把马蹄切碎。
步骤6/7 点击查看大图
黄糖水放凉后加入到刚才的'非牛顿体'里。这时有两盆水，椰汁的、黄糖的。把马蹄碎放进去黄糖水里！然后开锅，烧热，放感觉盘子，加一勺黄糖水，加热一会，再加椰汁水，再加热，然后再加黄糖水，以此类推！直到完全熟透。
最后一步点击查看大图
关火，放凉后，切块。放冰箱冰冻一下更好吃哦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

记得要放凉才切块，而且要熟了后再一层层铺上去，不能急哦！如果你们也喜欢，点个小心心送给我，谢谢大家❤️❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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