椰汁千层糕的做法

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椰汁千层糕

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30–60分钟

椰浆 400ml

、

马蹄粉 250g

、

水 650ml

、

红片糖 2.5片

、

纯牛奶一盒 250ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把马蹄粉分成两份比例可以是 5:5 6:5
步骤2/7 点击查看大图
1.5块红糖+1块黄糖+2.5半的水（喜欢吃甜一点的朋友可以用3块片糖或者3块红糖+3碗水）
步骤3/7 点击查看大图
凉糖水加入半份的马蹄粉搞拌均匀，不要用一粒一粒的粉状。
步骤4/7 点击查看大图
400ml椰浆+250纯牛奶（不加牛奶可以用水代替）加入刚才剩下那半份的马蹄粉搞拌均匀，也不要起一粒粒的粉状。
步骤5/7 点击查看大图
锅里加水把盘子一起放，待水开了就可以开锅蒸了，第一层和最后一层必须是糖水粉，每层蒸大概三分钟就可以了，蒸糖水那一层的时候会有水的，最好把水倒掉在蒸椰汁那一层。蒸到最后一层糖水的时候稍微要蒸久一点（15分钟左右）
步骤6/7 点击查看大图
蒸好后拿出来放凉，一定要耐心等待放凉了再切。
最后一步点击查看大图
我做的给糖2.5块，因为老人家不能吃太甜！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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