清炒素三丁的做法

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清炒素三丁

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三种都是特别有营养的蔬菜，搭配一起，简单的清炒，营养更全面，色彩丰富，让人看着特别有食欲

“营养是健康的起点”
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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米 2/3根

、

胡萝卜半根

、

黄瓜 2/3根

、

地瓜粉适量

、

大蒜 1瓣

、

盐小半勺

、

糖少许

、

耗油小半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一根玉米，从中间掰开，就很容易剥玉米粒了
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜削皮切成小丁，黄瓜洗干净切成小丁
步骤3/10 点击查看大图
准备小半碗水淀粉
步骤4/10 点击查看大图
锅中烧热水，水开加入胡萝卜丁和玉米丁煮1分钟，再捞出过凉水沥干
步骤5/10 点击查看大图
锅中烧油，加入大蒜爆香
步骤6/10 点击查看大图
依次倒入胡萝卜玉米粒，黄瓜丁
步骤7/10 点击查看大图
翻炒一会，加入盐
步骤8/10 点击查看大图
加入少许耗油和少许糖
步骤9/10 点击查看大图
倒入水淀粉，翻炒一会即可出锅
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成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1、选的黄瓜要嫩，比较清脆，玉米要选水果玉米。 2、玉米粒和胡萝卜先焯水，炒的时候不会容易糊掉，颜色也比较好看 3、糖可根据自己喜好放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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