韭菜虾仁水饺
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烹饪步骤
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步骤1/15
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找个盆放入面粉,边和面边加水,一点点的加,加一点拌一拌,用筷子保证某一块不会太软,往干面粉的地方一点点加水,直到拌得基本所有面粉都已经成絮状。然后把筷子上的面用手扒下来,开始上手,先把所有的面絮,都往中间压。让它们粘在一起。等已经开始成形的时候,如果软硬适中就可以少加一点点水再把周边的干面粉粘在一起,如果软了可以把周边面粉用手抓得放在面团中间,揉进去。弄好之后再把面团揉好就可以了。放在一边。
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步骤2/15
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冷锅,热油,炒个鸡蛋,打碎
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步骤3/15
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韭菜洗干净,切碎,虾仁洗干净,每个虾仁切2刀。
步骤4/15
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发布于 2020-06-06
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