蔬菜多多的蛋炒饭
回到家打开冰箱,看到有一碗剩米饭,于是就有了今天的食谱,再煎块牛排,拌份黄瓜,我和儿子两人的晚饭就弄好了。
33克
33克
73克
705
千卡
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步骤1/11
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准备好主要食材。
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步骤2/11
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小白菜洗净切碎备用。
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步骤3/11
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鸡蛋打散,加入2克左右的食盐拌匀备用。
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步骤4/11
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火腿肠切碎备用。
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步骤5/11
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不粘锅内放入3克左右的植物油,倒入鸡蛋。
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步骤6/11
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鸡蛋煎熟定型后用硅胶铲铲成小块,盛出备用。
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步骤7/11
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锅内放入7克左右植物油,放入小白菜炒软。
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步骤8/11
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加入米饭,翻炒均匀。
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步骤9/11
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加入火腿肠,翻炒均匀。
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步骤10/11
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加入鸡蛋,并依次放入调味料:盐、生抽、糖、白胡椒粉,芝麻油,翻炒均匀。
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最后一步
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炒好的饭盛入小碗,再倒扣在盘子里,就有了上图漂亮的形状,开始享用啦!
1. 如果有泡发好的黑木耳和煮熟的玉米,都可以加入炒饭,颜色和营养会更丰富。
2. 除了小白菜,青菜或者芹菜都可以替代,蔬菜多多的蛋炒饭吃起来完全没有负担,更健康哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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