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番茄鸡蛋煮面（家常入味儿版）的做法

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番茄鸡蛋煮面（家常入味儿版）

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家常做法、特别入味。我家小朋友最最喜欢吃的面条，没有之一，只有唯一。连我这个不爱吃面条的人都爱上了这款番茄鸡蛋煮面。

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10~30分钟

鸡蛋 1个

、

番茄 1个

、

火锅面 1块

、

花生油适量

、

食盐适量

、

清水适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备1个鸡蛋、1个番茄、1块火锅面。
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番茄顶部划十字刀，从顶部倒入适量开水，静置2分钟。
步骤3/16 点击查看大图
番茄剥皮。
步骤4/16 点击查看大图
番茄切块备用。
步骤5/16 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，搅散备用。
步骤6/16 点击查看大图
锅中倒入适量花生油，大火加热。
步骤7/16 点击查看大图
油热后，倒入鸡蛋液。
步骤8/16 点击查看大图
大约15秒，鸡蛋翻面。
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鸡蛋翻面后，立即倒入番茄，转小火翻炒。
步骤10/16 点击查看大图
加入适量食盐，翻炒至如图状态。
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先加入适量清水，再放入火锅面。
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大火至锅内沸腾。
步骤13/16 点击查看大图
转小火，慢慢把面条搅开。
步骤14/16 点击查看大图
盖上锅盖，小火煮3分钟。
步骤15/16 点击查看大图
面条煮好。
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成品图。

小贴士

❤️煮面时注意大火、小火转换。 ❤️面条可以换成自己喜欢的种类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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