红烧香辣小龙虾
这又是一个吃小龙虾的季节啦…… 今天出门路过菜场就买了小龙虾 回来想着怎么烧着吃了……
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步骤1/19
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龙虾买回来放在盐水里吐一吐水
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步骤2/19
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用水冲洗几遍
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步骤3/19
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从一只张牙舞爪的开始
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步骤4/19
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剪去虾头
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步骤5/19
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拔出虾线
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步骤6/19
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用牙刷给它洗刷干净
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步骤7/19
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把整理干净的龙虾用水冲洗干净
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步骤8/19
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冲洗干净的龙虾装起来沥干水
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步骤9/19
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生姜切片,洋葱切丁,青椒切丁,小米辣切小段
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步骤10/19
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锅内倒入少许油,加入适量豆瓣酱炒香
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步骤11/19
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倒入切好的生姜、洋葱、小米辣翻炒均匀
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步骤12/19
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倒入小龙虾翻炒
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步骤13/19
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淋入少许水翻炒
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步骤14/19
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淋入少许醋翻炒均匀
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步骤15/19
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加入少许料酒翻炒均匀
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步骤16/19
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盖上锅盖中火焖烧
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步骤17/19
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淋入少许蚝油翻炒均匀
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步骤18/19
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倒入切好的青椒丁翻炒均匀出锅
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最后一步
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出锅啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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