鲜虾粉丝煲
偶尔不想吃米饭,这一类菜便成了我的首选。粉丝是主食,营养又饱腹。跟着鲜虾一同入锅,风头也丝毫不让。 每根粉丝都吸足了虾油里的精华,裹上一身的鲜香爽滑。吸溜一口吃进肚里,那可不叫一个满足嘛。 如果觉得鲜虾+粉丝的搭配不够丰富,还可以往里面加些爱吃的青菜。 比如包菜丝、小油菜~正好荤素都有了,营养也会更全面。 而且,窜进的虾香,又会让青菜的嫩多了一口鲜的缠绵~
21克
18克
94克
622
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
将姜洗净后去皮切成片;蒜去皮后切小块;大葱斜切成圈;青葱切成葱花;泡软的粉丝切碎备用*粉丝要提前泡软哦。
-
步骤2/9
点击查看大图
将鲜虾洗净,切去虾头,取出虾线后,放一旁备用*大约取8只鲜虾切虾头去虾线,其他的只去掉虾线即可。
-
步骤3/9
点击查看大图
热锅倒油,放入虾头煸炒出虾油后,捞出虾头不要,再倒入蒜、姜片、大葱爆香
-
步骤4/9
点击查看大图
往锅中倒入剩余的虾身翻炒至变色,再倒入豆瓣酱、生抽、盐和糖翻炒均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入适量的清水和粉丝碎,盖上盖子,开大火焖煮至收汁
-
步骤6/9
点击查看大图
最后撒上葱花即可
-
步骤7/9
点击查看大图
噔噔!一锅管饱的鲜虾粉丝煲就做好啦~
-
步骤8/9
点击查看大图
这时候,该先来一口虾肉,让鲜味在舌尖上来个彻底的爆发。建议不要用手剥壳,直接通过唇齿的配合,来去壳分解取嫩肉。
-
最后一步
点击查看大图
从虾壳上若有似无的酱香、蒜香撩拨,再到虾肉脆嫩Q弹的直接诱惑,这是一个过渡,也直接将味觉体验拨到了顶峰~嗯,是这个味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
鲜虾粉丝煲的其他做法
鲜虾粉丝煲的相关分类
鲜虾粉丝煲的相关推荐
-
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20609635人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
760039人看过 -
糖醋排骨
1216215人看过 -
芦笋炒口蘑
4789920人看过 -
茄汁大虾
30960255人看过 -
黄金虾球
1657918人看过 -
红烧鳕鱼
410552人看过 -
干炸带鱼
7765717人看过 -
吃韭菜的季节,做个韭菜鸡蛋煎饼778
296333人看过 -
白萝卜最好吃的做法~萝卜粉丝丸子汤
214483人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#擂辣椒皮蛋,湖南特色美食!
156847人看过 -
素菜~凉拌菠菜豆皮金针菇#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
166996人看过