【孕妇食谱】干贝蒸丝瓜,素菜也能吃出海鲜味儿,超级鲜美哦!
营养价值: 丝瓜可以补充钙、磷、铁等元素,能增强抵抗力;丝瓜还富含维生素B1和维生素C,可以防止皮肤老化、预防妊娠斑和妊娠纹的出现,使皮肤洗白嫩滑。 胎儿的大脑及神经系统发育与机体内叶酸及维生素B1水平有关,而丝瓜中含有丰富叶酸和维生素B1,孕妇适当进食,可以帮助促进胎儿大脑发育,预防神经系统畸形的发生。 干贝富含氨基酸、优质蛋白,还含有钙、磷、铁、钾等多种微量元素,有利于促进胎儿骨骼和智力发育,还能提高抵抗力。干贝中的VA、VE对胎儿的视力和皮肤也有好处。干贝能补充优质蛋白和多种矿物质,能增强抵抗力,有利于安胎养神;干贝还有降脂降压的功效,对孕妇颇有益处。
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丝瓜洗净去皮,并均匀切段;
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干贝提前浸泡三小时,泡制松软;
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将泡好的干贝撕成干贝丝;
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碗中倒入豉汁蒸鱼酱油、油和盐,并搅拌均匀;
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起锅烧油,下入蒜蓉和干贝丝;
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干贝丝煸至金黄,加入适量生抽炒匀;
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丝瓜摆盘后,将炒好的蒜蓉干贝丝放在丝瓜上面;
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放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可;
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将提前调好的酱汁均匀倒在蒸好的丝瓜上;
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最后一步
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干贝蒸丝瓜就大功告成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
干贝蒸丝瓜的其他做法
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