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外婆家的梅干菜

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项小鱼美食记

小时候上学寄宿，每周末外婆总会炒好一周份的下饭菜，梅干菜炒肉，一定要用猪肉才能炒出梅干菜的灵魂。如今外婆年事已高，离家在外的我们是时候学会好好照顾自己了
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 150克
、
梅干菜 200
、
生姜 1块
、
青椒 3个
、
小米椒 1个
、
葱 3根
、
蒜 2瓣
、
盐
、
酱油
、
料酒
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

直接用五花肉烧的时候可以适当加料酒、酱油将五花肉先焖入味再下梅干菜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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