酥香可口花生酥这样制作,so easy!
花生酥,口感酥香,微甜不腻,家里人都非常喜欢的一款糕点。这款糕点的制作方法简单,即使是新入烘焙坑的小伙伴也可以轻松制作。花生酥好吃用对糕点粉很关键噢,臻选糕点用小麦粉,粉质细腻,颜色洁白,筋性低,用来制作酥点、蛋糕最棒啦!喜欢的小伙伴一起来制作吧~
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步骤1/18
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准备所需要的食材用料。
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首先把花生油,细沙糖,鸡蛋,小苏打放在一起。
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步骤3/18
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用手持搅拌器搅拌均匀至没有油花漂浮的状态。
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步骤4/18
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加入臻选糕点用小麦粉。
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步骤5/18
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臻选糕点用小麦粉粉质细腻,洁白无杂质,无需过筛也十分细腻。
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步骤6/18
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加入熟的花生碎。熟花生碎制作方法:啊,花生米放入烤箱烤熟之后,用料理机打成花生碎即可。
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搅拌均匀至无干粉状态即可,不要过度搅拌。
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步骤8/18
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把搅拌好的花生酥面团分成12等份,每份约44克左右。也可以分成自己喜欢的大小。
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步骤9/18
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在烤盘中铺一层油纸,把花生酥放入烤盘中,每个之间留出一定的小距离,略略安扁面团之后在中间按一个小洞。放入提前预热好的烤箱,上下火170°,约考18分钟左右。
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步骤10/18
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出炉之后室温放凉即可。
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步骤11/18
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成品图
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步骤12/18
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尝尝吧~
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酥香可口
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成品图
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最后一步
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成品图
【小贴士】
1.具体的烘烤温度和烘烤时间根据自家烤箱调节。
2.金龙鱼甄选糕点用小麦粉粉质细腻筋性低,颜色洁白无杂质,不用过筛也可以制作美味糕点。喜欢的小伙伴赶快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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