五彩猪肉烧麦
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烧麦,像一朵朵盛开的石榴花。内馅软糯咸香,内容丰富,比外面卖的好吃多了,感兴趣的的可以试一试哦。
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肉末
200克
、
糯米
600克
、
甜豆 玉米
适量
、
红萝卜 干子
适量
、
干香菇
8朵
、
小葱
一小把
、
生姜
适量
、
生抽 老抽 糖
适量
、
盐 胡椒 味精
适量
、
油 蚝油
适量
、
料酒
1勺
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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干香菇用清水多洗几遍,用冷水泡上,香菇的水不要倒掉,等一下要用。糯米洗净倒入电饭煲,加水没过糯米,跟平时煮饭的水差不多,按煮饭键开煮。
-
步骤2/7
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香菇 干子 红萝卜切丁,姜切末,葱切成葱花备用。
-
步骤3/7
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锅里放油,放入生姜 肉末,料酒,炒至肉末发白,水分炒干,加入老抽 生抽 糖 蚝油,翻炒均匀,加入香菇丁 青豆 玉米,红萝卜 干子,加入盐,翻炒均匀,再加入香菇水,中小火焖煮三分钟,收干水份,加入味精 胡椒粉,胡椒粉要稍微多放一点,烧麦胡椒味重一些,好吃一点。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-06-04
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