美味早餐,加拿大北极虾烧麦
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早餐给孩子们蒸一笼热气腾腾的烧麦,简直就是幸福。烧麦是形容顶端蓬松束折如花的形状,皮裹馅上笼蒸熟的小吃,加入北极虾的烧麦馅儿心多汁具有口感,虾的味道鲜甜。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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烹饪步骤
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步骤1/8
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加拿大北极虾是熟冻加工的虾,购买后可以室温解冻即食,也可以用冷水浸泡后即食,或者炒菜、煮汤、包饺子等等........作为一种高冷的海鲜,北极虾生活在高纬度、冷水海域,与所有深海冷水海鲜一样,加拿大北极虾肉质紧实有嚼劲,其口感是特有的鲜甜中透着微微的咸味。
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步骤2/8
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加拿大北极虾去壳留仁,虾籽一起留在碗里,取一部分虾和切粒状。
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步骤3/8
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肉沫里加入盐糖胡椒粉,朝一个方向使劲搅打出胶质,一边打一边加入生姜水提味打至粘稠,将虾沫倒入馅儿里搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏一个小时。
步骤4/8
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发布于 2024-03-29 · 北京市
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