迷迭香汁
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步骤1/5
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大蒜切片，迷迭香切末。
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步骤2/5
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起锅入黄油，将蒜片与迷迭香末炒香。
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步骤3/5
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然后加入牛骨汁，小火浓缩至黏稠。
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步骤4/5
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最后加盐调味，用密漏过滤后保温备用。
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最后一步
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成品完成。
牛骨汁没有可以用（牛骨汤增香膏）牛骨膏不用加200克，牛骨膏加50～100克左右不要加过量，牛骨膏香味太重不要加太多，牛骨膏在市场卖食品添加剂的就有，用完之后一定要打上保鲜膜放冰箱即可。（迷迭香汁）适合用于煎制肉质食材时放入使用，或直接淋在制作好的肉质食材上即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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