香辣鸡肝
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鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素,是补血食品中最常用的食物,因其丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝的吃法很多,但我尤爱烤着吃,方法很简单,味道超级赞。 参与活动: #我们约饭吧#
营养分析
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19克
67克
13克
494
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净,放入锅内,倒入清水没过鸡肝,加入一勺盐、两勺料酒,大火煮至沸腾转小火炖煮35分钟,捞出沥水晾干。
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步骤2/10
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圆椒洗干净去蒂,撕成小块。
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步骤3/10
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用竹签子把鸡肝跟圆椒串起来。
步骤4/10
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发布于 2020-06-03
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