猪蛋蛋～卤猪蹄、鹌鹑蛋的做法

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猪蛋蛋～卤猪蹄、鹌鹑蛋

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄 2只

、

鹌鹑蛋 24个

、

潮汕卤水汁 1袋

、

葱姜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料
步骤2/12 点击查看大图
猪蹄焯水
步骤3/12 点击查看大图
洗净
步骤4/12 点击查看大图
锅中加潮汕卤水汁一袋，400ml的水
步骤5/12 点击查看大图
放入猪蹄，加葱结和姜片
步骤6/12 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟
步骤7/12 点击查看大图
剥皮
步骤8/12 点击查看大图
高压锅30分钟
步骤9/12 点击查看大图
30分钟后猪蹄已经软烂
步骤10/12 点击查看大图
把鹌鹑蛋放入卤水
步骤11/12 点击查看大图
与猪蹄一起泡一夜
最后一步点击查看大图
第二天已经入味，很香

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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