酱香面筋塞肉
面筋塞肉百吃不厌的一道菜,今天做了酱香味儿,制作简单,酱香浓郁,鲜美多汁,特别好吃,喜欢的做起来。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/15
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准备食材。
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猪肉洗干净切小块。
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葱姜蒜去皮切碎。
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步骤4/15
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切好的猪肉加入绞肉机中,再加入切好的葱姜蒜。按个人口味加入盐,十三香,生抽,料酒,蚝油。
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步骤5/15
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启动绞肉机,绞成肉馅。
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步骤6/15
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取出肉馅,放入器具中,淋上少许食用油,搅拌均匀。
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步骤7/15
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取一个油面筋,用手指挖一个洞洞,手指可以在里面转一圈,将里面清空。
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步骤8/15
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再装入肉馅,这样就可以啦!
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步骤9/15
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依次做好,一次吃不完,可以装入食品袋,放入冰箱速冻,吃的时候提前取出自然化冻再烧。
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步骤10/15
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准备做酱香面筋塞肉的调料,首先锅中加入水,再将面筋塞肉下锅,加入一勺生抽。再加入一勺压锅酱,盖上盖子大火烧开,转小火炖20分钟。
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步骤11/15
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加入压锅酱。
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步骤12/15
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20分钟后,大火收汁,撒上熟白芝麻,即可出锅。
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步骤13/15
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盛出装盘,撒上葱花。
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步骤14/15
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简单又好吃的酱香面筋塞肉。
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最后一步
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鲜嫩多汁,多备米饭呦~因为特下饭~
这道酱香面筋塞肉,直接把面筋放入锅中,加水即可,无需过多调味,只调色即可,因为肉馅调过味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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