玫瑰花饼
买的玫瑰花酿太甜了,吃完觉得太腻,所以这次在皮里加了南乳汁。味道出奇的好馅也香糯,清甜不腻。
-
步骤1/16
点击查看大图
玫瑰花酿加入熟糯米粉拌匀。因为酿太甜,所以滤了点汁,加多些粉,兑了点水,哈哈,不喜欢太甜。
-
步骤2/16
点击查看大图
就这样湿湿的,放冰箱速冻,一定要冻硬,不然很难包。
-
步骤3/16
点击查看大图
将水油皮的高粉加入水、猪油、一半南乳汁和好。水油皮尽量揉出膜,不然容易漏酥。
-
步骤4/16
点击查看大图
低粉加人猪油和另一半南乳汁揉匀。很香的南乳味,
-
步骤5/16
点击查看大图
两种分别分成12份,盖好,不要吹干了。
-
步骤6/16
点击查看大图
水油包油酥,虎口收好口。
-
步骤7/16
点击查看大图
把每个包的面团擀成牛舌状,卷起来。
-
步骤8/16
点击查看大图
从一头往另一头卷,保鲜膜盖好。
-
步骤9/16
点击查看大图
再擀一次再卷起来。
-
步骤10/16
点击查看大图
盖好醒一下。
-
步骤11/16
点击查看大图
中间按一下,两边掐起,擀开就可以包馅了。
-
步骤12/16
点击查看大图
有点模糊,手上都是油
-
步骤13/16
点击查看大图
盖上印,牙签扎几个孔,160度,30分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
-
步骤15/16
点击查看大图
为什么馅要湿一点,这样糥糯的。个人觉得太干不好吃,但好包。
-
最后一步
点击查看大图
泡一杯玫瑰花酿,爽了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
玫瑰花饼的相关分类
玫瑰花饼的相关推荐
-
酸奶麻花
147109人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8685945人看过 -
玫瑰花馒头
6279人看过 -
#中秋节还可以这么过# 酸菜番茄黑鱼煲
151225人看过 -
回锅肉炒青椒
24913人看过 -
酸奶麻花
19690人看过 -
酸奶麻花
12726人看过 -
玫瑰花煎蛋
10982人看过 -
玫瑰花卷
7352人看过 -
酸奶麻花
28601人看过 -
玫瑰花饼
49064人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香辣海鱼炖豆腐
136407人看过