面馆吃一碗拌面至少要七八块,今天跟着我在家做可谓是色香味俱全的葱油拌面,现在分享一下我的制作过程。喜欢我的作品就赶快动起收来跟我一起享受它的美味吧。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/9
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圆葱头切丝
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步骤2/9
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均匀的裹上面粉防止下锅溅油
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步骤3/9
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小葱切段儿
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步骤4/9
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锅中放油油热洋葱丝下入锅中炸软变黄捞出
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步骤5/9
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锅中放入葱段儿的同时也放入炸过的洋葱丝
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步骤6/9
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炸成颜色变深捞出把葱油倒入器皿里
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步骤7/9
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调制葱汁一勺生抽两勺老抽一勺蚝油半勺白糖两勺葱油拌匀
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步骤8/9
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碗中放两勺葱油汁跟少许葱叶拌匀
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最后一步
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做好的葱油面成品图
炸葱油的时候火候不能太大,开中火慢慢炸防止葱叶炸糊发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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