刀拍黄瓜快手美味夏日凉菜的做法

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刀拍黄瓜快手美味夏日凉菜

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这天气越来越热的，人没啥胃口，有了一道开胃小菜，也能多吃点饭。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

蒜 2瓣

、

小泰椒 1个

、

油 15克

、

酱油 40克

、

陈醋 20克

、

白糖 15克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗干净，去掉头尾
步骤2/7 点击查看大图
把黄瓜拍碎，切小段
步骤3/7 点击查看大图
把蒜和泰椒切碎，备用
步骤4/7 点击查看大图
锅里烧油，先把蒜爆香，爱吃辣的一起把辣椒放进去，我家有宝宝我是和黄瓜一起放的辣椒，等大蒜爆香以后就可以关火了
步骤5/7 点击查看大图
关火后再放黄瓜，生抽，醋，盐和糖搅拌均匀，多拌记下
步骤6/7 点击查看大图
拌好啦，放进冰箱冷藏半个小时再食用很好清爽开胃
最后一步点击查看大图
来吃吧

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蒜爆香以后也就要关火了，我觉得用锅拌的黄瓜更好吃，亲们也可试试！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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