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红烧藕丁肉丸子

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藕中含有膳食纤维,能减少脂类的吸收,自带独特的清香,还有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,它的营养价值也很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用,老少皆宜。藕的做法也有很多,糖醋,香辣,麻辣,炝拌,清炒,蒸煮……还有一直热销的藕粉也是其中之一。每年到了藕的季节,哪能少,有藕有肉,荤素搭配……做成丸子吃,还超下饭……
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小贴士

1、红烧汁里酱油,蚝油本就有盐,再添盐时一定要酌情添加或不加,根据口味自己的来。

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发布于 2019-05-01

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