低脂酸菜肉片
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减肥期间的你是不是好想好想吃肉肉,但又怕长肉肉,那就学习做这个少油版的酸菜肉片吧
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦猪肉片
250克
、
酸菜
1/4颗
、
包菜
几片
、
鸡蛋清
1个
、
葱末
少量
、
蒜末
少量
、
辣椒末
适量
、
麻椒
适量
、
香叶
3片
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将肉片洗净后,加入蛋清,料酒,盐,鸡精,胡椒粉腌制15分钟入味
-
步骤2/6
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用热水将包菜焯水后摆入盘中,做本道菜的底
-
步骤3/6
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国内倒入适量油,待油热后放入辣椒末和麻椒及香叶,炸至焦香,倒入碗内备用,同时锅底留少许底油
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-03
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