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西冷&炒饭的做法

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西冷&炒饭

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西冷牛排属于牛外脊肉，肉的外侧带一圈白色筋，肉细多汁口感鲜嫩！于是我突发奇想用来炒饭试试，发现味道还真不错！做法也很简单哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西冷 150克

、

口蘑 3个

、

迷迭香碎少许

、

橄榄油少许

、

蚝油 1勺

、

安佳黄油 5克

、

米饭 1碗

、

黑胡椒少许

、

盐适量

、

葱花适量

、

家乐鸡粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西冷切块口蘑切片
步骤2/5 点击查看大图
西冷用橄榄油、蚝油、迷迭香、少许盐腌制片刻
步骤3/5 点击查看大图
少许橄榄油、黄油放入西冷、口蘑翻炒片刻给米饭翻炒均匀、撒研磨黑胡椒继续翻炒一会儿给家乐鸡粉或者鸡精翻炒均匀最后撒上葱花
步骤4/5 点击查看大图
出锅了
最后一步点击查看大图
一定趁热吃味道更棒

小贴士

西冷不要炒太久、迷迭香不能给多一丢丢就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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