好吃易做的剁椒蒸巴沙鱼
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爱吃辣又嫌做鱼麻烦星人的福音,炒好酱料,上锅蒸十分钟即可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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巴沙鱼切片,放料酒,黑胡椒,盐腌制15分钟,摆盘,中间放上葱丝和姜片。另起蒸锅烧水待用。
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步骤2/4
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起火倒入蒜末炒香,放入剁椒酱两勺,放入小米辣辣椒段,最后放入耗油(剁椒酱有盐所以没放)
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步骤3/4
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铺在腌制好的巴沙鱼片上,放入烧开水的蒸锅中,十分钟后关火。
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最后一步
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开吃,超级下饭!
小贴士
葱丝:把大葱用刀划开两层皮,卷起切丝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-01
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