油炸汤圆
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南方人喜欢吃汤圆,其实汤圆不仅可以煮,还可以油炸哦!小时候吃外婆做的油炸汤圆,总觉得比别家的好吃,外酥里嫩,也不甜腻,总也吃不够。后来长大了,缠着外婆要了菜谱,高兴时便炸一炸,是童年的味道,也是外婆的味道啊……
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20克
0克
48克
371
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/9
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汤圆面粉里洒点水,揉成表面光滑的一团。
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步骤2/9
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红糖切碎,用温开水化开,我这里还用微波炉热了1分钟,红糖水会更加浓稠。
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步骤3/9
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锅内中小火热油,直至伸筷子下去开始冒气泡,将汤圆揉搓成扁平的小圆块,开小火炸,一面炸焦,翻另一面。
步骤4/9
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发布于 2020-06-01
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