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糖醋排骨

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今天是儿童节做点孩子喜欢吃的糖醋排骨

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 700克

、

黄酒 1汤匙

、

丸庄黑豆红烧酱油 2汤匙

、

香醋 3汤匙

、

水适量

、

生姜 5片

、

白糖或冰糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
姜去皮切片，排骨温水洗干净沥水备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里倒适量油放入姜片煸香
步骤3/7 点击查看大图
排骨平铺在锅里煎至两边微黄
步骤4/7 点击查看大图
加1勺黄酒2勺酱油3勺醋，适量冰糖，翻炒几下
步骤5/7 点击查看大图
锅里加开水，水要没过排骨，中小火炖20分钟
步骤6/7 点击查看大图
二十分钟后尝下味道加适量盐，大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅，撒上适量熟白芝麻

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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