日常辅料之一南瓜蓉
这是一个常用辅料南瓜蓉的简易菜谱，因为做法非常简单，做好了冷冻保存，随取随用，也很方便。用过果茸的朋友应该知道，进口果茸都是冷冻的，用多少取多少。还是蛮贵的。 用到南瓜蓉的地方也不少，比如南瓜粥，南瓜面包，吐司，蛋糕，金汤类的中餐。提前做一些南瓜蓉，省时省事。 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 所有期待的美味，通过自己的双手实现，是最有价值和成就感的事情。致所有热爱美食，热爱生活的人。
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步骤1/6
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我选的是贝贝南瓜。一个大概500g。洗净去皮去瓤切片。
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步骤2/6
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如图。
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步骤3/6
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上锅蒸熟。筷子轻松插透。
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步骤4/6
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南瓜放入料理机打成泥，点动模式慢慢打，不好打可以少加点开水。
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步骤5/6
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南瓜泥过筛一遍，去掉粗颗粒。调入海盐和柠檬汁。
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最后一步
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放凉装入食品密封袋，写上日期和名称。冷冻保存即可。
盐和柠檬汁只需要略有一点点底味即可。主要是有助于保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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