酸奶纸杯蛋糕的做法

点击查看大图

酸奶纸杯蛋糕

浏览 3.0万 · 收藏 219

之前用牛奶做的蛋糕有点硬，酸奶蛋糕真软真好吃

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

原味酸奶 200g

、

鸡蛋 4个

、

葵花籽油 30g

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材
步骤2/16 点击查看大图
蛋黄、蛋清分离，蛋黄、酸奶、葵花籽油混合
步骤3/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/16 点击查看大图
蛋清挤入半个柠檬汁或几点白醋
步骤5/16 点击查看大图
蛋清打发至发白，倒扣不会掉落
步骤6/16 点击查看大图
将酸奶混合液筛入低粉
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/16 点击查看大图
加入1/3蛋白霜
步骤9/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
再将液体倒进蛋白霜，翻拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
准备好纸杯
步骤12/16 点击查看大图
倒入蛋糕液
步骤13/16 点击查看大图
震出气泡
步骤14/16 点击查看大图
加入葡萄干或者蔓越莓干
步骤15/16 点击查看大图
烤箱预热，180度上下火烤25分钟
最后一步点击查看大图
出炉，特别绵软，有浓浓的酸奶香味。总感觉我的烤箱温度很高，都裂开了

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

换个做法

酸奶纸杯蛋糕的其他做法

酸奶纸杯蛋糕的相关分类

腊八粥腊八腊八饭八宝粥腊八蒜棒棒糖更多

酸奶纸杯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许