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家常版酱黄豆的做法

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家常版酱黄豆

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最近在有意识的减脂，可是总是控制不住嘴巴，我是这么一个爱吃的人，减肥对我来说实在太难了～收拾橱柜里发现一些黄豆，那就拿来做酱黄豆吧，嘴巴寂寞时可以来解解馋

“营养是健康的起点”
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10~30分钟

黄豆 2大把

、

辣椒 5个

、

大料 4个

、

生抽 4勺

、

老抽 2勺

、

冰糖 8小块

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，黄豆是我昨晚泡上的，吸水吸的很好，黄黄胖胖的
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，把大料和辣椒炒香后，倒入黄豆翻炒。因为顾着拍照，辣椒有点糊了，囧
步骤3/5 点击查看大图
倒入生抽老抽，冰糖，翻炒后，倒入2碗凉水，小火，焖煮15分钟
步骤4/5 点击查看大图
水量少时，调大火，翻炒收汁
最后一步点击查看大图
成品图，冷藏后味道更佳

小贴士

冰糖比白糖出来的颜色更亮哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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