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家常版酱黄豆(
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准备食材,黄豆是我昨晚泡上的,吸水吸的很好,黄黄胖胖的
热锅凉油,把大料和辣椒炒香后,倒入黄豆翻炒。因为顾着拍照,辣椒有点糊了,囧
倒入生抽老抽,冰糖,翻炒后,倒入2碗凉水,小火,焖煮15分钟
水量少时,调大火,翻炒收汁
成品图,冷藏后味道更佳