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全麦碱水餐包系列

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爱吃肉的向日葵

碱水包是那种越嚼约香的感觉，平常都是用T55直接做了，最近要刷脂就加了60％的红磨坊全麦粉，口感是没纯高筋的细，但是饱腹感真的很强，加上无油无糖，确实可以说是好吃没负担
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1小时以上   |   配菜(中级)
王后T55 80g
、
红磨坊全麦粉 220g
、
脱脂奶粉 两勺
、
海盐 6g
、
冰水 适量
、
麦考林烘焙碱 50g
、
海盐粒 适量
、
芝士碎 适量
、
玉米粒 少量
、
柿子椒 半个
、
甜菊 适量
、
纯肉烤肠 半根
烹饪步骤
小贴士

浸泡面包时一定切记带手套

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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