脆底花卷—好吃又好看
总是蒸馒头，花卷的也吃够了，今天来玩个花样，做个脆皮底花卷，脆脆的很是好吃 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/16
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160ml温水放入酵母，搅拌均匀
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步骤2/16
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边搅拌边倒入酵母水，揉成面团
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步骤3/16
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发酵2倍大小
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步骤4/16
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发酵好的面团排气，按压成圆形
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步骤5/16
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擀成大的圆形面片
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步骤6/16
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小葱切好，放点碱面拌拌，做出来的不会变色
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步骤7/16
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面片上撒上盐，刷上葱，最后在均匀的撒上葱花
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步骤8/16
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卷起来
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步骤9/16
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切成自己想要的大小
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步骤10/16
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取一个面团用筷子压一下
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步骤11/16
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扭成花卷
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步骤12/16
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平底锅放入油
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步骤13/16
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放入花卷
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步骤14/16
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小火把底部烙成金黄色
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步骤15/16
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加入一碗清水，烙至清水吸收干净即可出锅了
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最后一步
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小伙伴们赶紧试试吧，真的很香很脆很好吃哦！！
一定要小火烙哦，不然会糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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