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山药乌鸡汤的做法

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山药乌鸡汤

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昨晚突然想煲乌鸡汤。然后就问朋友吃不吃，我来做，于是乎就约了今天来我家吃饭。这算是第一次做吧。不过我不是用炖锅，我用的是电饭锅。家里器材有限。我也懒。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

铁棍山药 2根

、

枸杞三包

、

姜一块大的

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
姜切片放入锅里水烧开，乌鸡洗干净后，倒进锅里煮
步骤2/8 点击查看大图
山药去皮洗净切块，放入电饭锅。枸杞开了直接倒（散装的要水冲一下）
步骤3/8 点击查看大图
我用的枸杞，没有显示多少克。这个蛮大蛮甜蛮好吃的。因为配料少所以我枸杞会多放些。
步骤4/8 点击查看大图
乌鸡烧开后倒出，洗净，再放入电饭锅里。然后倒水
步骤5/8 点击查看大图
我不记得我煮多久了。我开了试了一下山药。够软了就开始放盐（如图，我放了差不多的量两次）
步骤6/8 点击查看大图
菜精如图也放了两次（试了味道感觉淡了才盐和菜精各放了两次，所以味道要试，咸了加水（开水）淡了调味）
步骤7/8 点击查看大图
油是乌鸡本身的油。你们可以撇去。
最后一步点击查看大图
鸡是现买现杀的，老板没给我剁碎，都挺大块的。自己觉得还是满意的。还是电饭锅方便啊(/ω＼) 准备吃的时候才想起拍照。只能拍自己碗里的了

小贴士

emmm 不喜欢药材味道可以试试山药枸杞哈。简简单单的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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