乌鸡山药汤
乌鸡对女性来说是特别好的进补食材,山药也是滋阴的圣品,这两样在一起是强强联合,春秋进补特别好!而且方法特别简单好学!
-
步骤1/7
点击查看大图
乌鸡改刀切成小块,锅子小就只用了鸡腿和鸡翅。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备砂锅,一定记住凉水下锅,要不然腥味去不掉。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜切片放入锅中,加入适量料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开后去掉血沫,从凉水下锅到去掉血沫期间不能盖锅盖,这样肉的腥味就不会留在汤里
-
步骤5/7
点击查看大图
去掉血沫后盖盖焖煮1~2小时以上,期间要随时添加热水,不要煮干锅了,也要去掉煮出来的鸡油
-
步骤6/7
点击查看大图
炖煮2小时后山药改刀切段,放入锅中,也可加些红枣和枸杞
-
最后一步
点击查看大图
20分钟后山药炖熟后汤呈奶白色,加入适量盐及胡椒粉调味,也可加适量鸡精调味,简单的春秋进补乌鸡汤就好了!
在补的佳品也要适量食用,每顿一碗就可达到滋补功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
乌鸡山药汤的其他做法
乌鸡山药汤的相关分类
乌鸡山药汤的相关推荐
-
滋补乌鸡山药汤
482073人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土鸡山药汤
112235人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1002856人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#柠檬鸭|细腻入味
1034671人看过 -
菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤
7691578人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42484880人看过 -
乌鸡菌菇汤
49204人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10496575人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
487508人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
262040人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
331368人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16816111人看过