肉沫荔浦芋头丝
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步骤1/5
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芋头切成丝,用少量盐抓匀,腌制10分钟
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步骤2/5
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蒜米切碎,肉末用生抽和生粉,腌制10分钟。
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步骤3/5
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冷油热锅,爆炒蒜米,再倒入肉末,生抽,翻抄几分钟
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步骤4/5
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肉沫倒入芋头丝,水煮开后,隔水蒸15分钟
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最后一步
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起锅后可以撒点葱花。我没撒,因为家里没有葱花
喜欢吃辣的,可以剁点小米椒,跟肉沫炒,再跟芋头丝蒸,也非常美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-31
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