牛肉炒苦瓜
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牛肉炒苦瓜是在面外吃饭经常点的一道菜,自己学会可以在家随时做。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
盐
适量
、
鸡精
适量
、
蒜头
5瓣
、
牛肉
200克
、
苦瓜
一个
、
耗油
适量
、
生粉
2g
、
白酒
适量
、
姜
5片
、
食用油
适量
、
胡椒粉
适量
、
豆豉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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苦瓜切片,用盐腌制十分钟,清水洗干净待用。
-
步骤2/7
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牛肉洗干净切片,加入姜碎、蒜蓉、胡椒粉、料酒、盐、生抽、蚝油、生粉等,抓均匀腌制十分钟。
-
步骤3/7
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留部分姜碎、蒜蓉和豆豉待用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-31
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