炸酱面
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好久没吃炸酱面了,疫情又是在海外,想吃这口,只能自己动手了~家里材料不是特别齐全,就将就着来了,口感还是很赞的,被吃货嫌弃面少了。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
300克
、
大酱
150克
、
甜面酱
150克
、
胡萝卜
1根
、
鸡蛋
2个
、
面粉
500克
、
盐
1勺
、
干香菇
8朵
、
黄瓜
1根
、
小葱
3根
、
青菜
2颗
、
青椒
1根
、
香菜
2棵
、
花生米
50克
、
生姜
1块
、
蒜瓣
3棵
烹饪步骤
-
步骤1/18
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面里放点盐
-
步骤2/18
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加入适量的水,水是常温的,炸酱面的面需要硬一点的口感,所以放水的时候要把握好硬度
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步骤3/18
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放入料理机里揉均匀,拿出来盖上盖子,醒一醒
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2020-05-31
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