酱香蒸花蛤
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周五朋友来家里做客,做了几道快手家常菜下酒菜,其中这道酒蒸花蛤,得到朋友夸赞,虽然烹饪很简单,但是蒸出来的花蛤,保持了它的鲜味,无需过多调味,酒特别好吃。 参与活动: #我们约饭吧#
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备食材,花蛤可以加入盐,滴几滴油,泡在冷水中,让它吐沙出来,不然吃的时候会有沙的口感。
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步骤2/14
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花蛤焯水,冷水下锅,大火烧开。
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步骤3/14
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开口后立即捞出,冷水冲洗干净。
步骤4/14
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发布于 2020-05-31
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