快速自制豆沙
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步骤1/5
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红豆泡一个晚上
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步骤2/5
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高压锅40分钟,水刚好没过豆子,可以适当放点冰糖
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步骤3/5
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用豆浆机加60毫升水,水根据情况而定,可以少放点(后面炒的时候就没有那么费劲了)
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步骤4/5
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用不粘锅开始炒豆沙了,放糖(可以适当甜一点,根据个人口味)和油(大约50克左右,不要太多)
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最后一步
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炒成这样不粘锅就可以了,这时候水分都没了,当然也可以稀一点,看你准备做什么用途
多放点糖这样做出来的东西味道浓些,我不太喜欢甜,所以糖放的就少些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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