家常炒鸡
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步骤1/9
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鸡腿剁成小块,开水焯五分钟,捞出沥干
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步骤2/9
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锅中倒入少许油,煎至两面金黄
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步骤3/9
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准备好配菜土豆片,青椒等
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步骤4/9
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起锅烧油加入葱姜爆香然后加入干辣椒
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步骤5/9
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加入鸡肉翻炒几下加入料酒
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步骤6/9
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加入甜面酱翻炒
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步骤7/9
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加入土豆片翻炒至断生,怕粘锅可以加入少量凉开水
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步骤8/9
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加入青椒然后加入生抽、耗油翻炒再加入适量的盐继续翻炒
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最后一步
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最后出锅前加入蒜瓣和香菜提香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-30
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