自制简易版~【椰奶味绿豆糕】
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绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。 我做的这道绿豆糕没有传统制作那么繁琐,用料也简单,但也是非常美味喔~
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烹饪步骤
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步骤1/13
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绿豆泡5小时左右,中途换两次水,因为现在天气较热,不换水容易变味,泡好后再冲洗几遍,直到水质变清;
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步骤2/13
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蒸锅铺上纱布,倒入泡好的绿豆,像蒸米饭一样蒸熟;
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步骤3/13
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蒸绿豆期间,准备其它材料:一小块黄油、一包椰子粉(正好家里有,用奶粉也可以)一勺白糖;
步骤4/13
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发布于 2020-05-30
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