上桌秒光的韩式拌杂菜
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这道韩式拌杂菜洗、切、焯水、煎、炒,工序有点多,不过一次可以做一盆,吃两顿没有问题! 我的做法有点懒,木有泡干香菇,金针菇代替;不想大热天炒肉,无淀粉火腿来凑~~ 但是美味就好啦! 做好后吃到嘴巴里会真心觉得,麻烦一点也很值得! 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
红薯粉
半把
、
菠菜
300克
、
胡萝卜
半根
、
黑木耳
8朵
、
鸡蛋
1个
、
金针菇
约50克
、
大红门无淀粉火腿
一段
、 、
家乐鸡精
、 、 、 、
黑白芝麻
、 、
烹饪步骤
-
步骤1/11
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锅内水煮开,放一点油,将菠菜和金针菇焯熟。放油可以保证菜叶的鲜绿色。
-
步骤2/11
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捞出晾凉,挤干水备用。
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步骤3/11
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红薯粉滚水煮熟,不要太软烂。捞出过两遍凉开水或直饮水,拌一点芝麻油备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-05-30
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