什锦凉面(野餐版--详解)
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夏天又到了,是属于冷面,凉面的季节。一次做好足够量,冰箱冷藏,随吃随拌,很方便哦。而且按照花花的样子打包好,带出去野餐,完美胜过面包三明治!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
油面
若干
、
配料
如图
烹饪步骤
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步骤1/18
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花花用的是台湾油面,其它油面都可以,油面煮好后不会太软烂,适合拌炒。油面滚水煮到筷子可以稍用力夹断,不要太软,取出沥干,淋上大量的芝麻油,拌匀,摊开放凉。
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步骤2/18
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榨菜切碎
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步骤3/18
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鸡蛋打散放盐,倒入平底锅晃锅铺一薄层,中火煎定型,取出蛋皮切丝
步骤4/18

展开全部18个步骤
发布于 2015-06-01
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